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2024.07.23
糖尿病のスティグマとは 糖尿病スティグマはその内容から、社会的スティグマ、乖離的スティグマ、自己スティグマの3つのタイプに分類されています。 ・社会的スティグマ…社会的参加を拒まれること ・乖離的(かいりてき)スティグマ […]
2024.07.22
上の血圧と下の血圧とは 上の血圧は「収縮期血圧」といい、心臓が血液をポンプのように送り出した時に血管壁にかかる圧力を指します。 一方、下の血圧は「拡張期血圧」といい、心臓が血液をポンプのように送り出した後で心臓が拡張した […]
2024.07.19
玄米ダイエットのやり方は置き換え 玄米ダイエットのやり方は、普段食べている主食を玄米に変えるだけのシンプルな方法です。 たとえば普段食べている白米を玄米に置き換えることで、体重減少効果が期待できるのです。時間帯は朝・昼・ […]
筋肉痛とは 筋肉痛とは、運動によって起こる筋肉の痛みです。一般的には、運動が終わった数時間後から翌日(または翌々日)というように、時間を置いて起こるのが筋肉痛と呼ばれています。また、慣れていない運動を行ったとき、普段使わ […]
2024.07.18
豆乳ダイエットとは 豆乳を飲んで痩せやすい体に近づける、というのが豆乳ダイエットです。 豆乳に期待できる効果 豆乳豊富なたんぱく質は筋肉の材料となるため、ダイエットに役立つといえます。筋肉がつくと基礎代謝が上がり、消費カ […]
2024.07.17
卵1個のカロリー・糖質(S・M・L) 卵Мサイズ1個(50g)のカロリーは71kcal、糖質は0.2gです。 なお、Sサイズの卵はおおよそ40g、Lサイズでは60gが目安となります。下の表にそれぞれのカロリー・糖質をまと […]
そもそもケトン体とは? ケトン体とは、私たちのエネルギー源であるグルコースが不足したときに利用される「代替エネルギー」です。 たとえば、ご飯をしばらく食べずに栄養が足りなくなったとき、長時間の運動をしたときなどにグルコー […]
2024.07.16
冬瓜の栄養と効能効果 冬瓜は約95%が水分でできており、おもな栄養素はカリウム、食物繊維があります。 カリウムでむくみ対策 カリウムの働きは、体の余分な塩分を水分と一緒に排出することです。これにより、むくみの解消が期待で […]
2024.07.15
大葉の栄養素と効能効果 大葉はビタミンやミネラルが豊富で、特にβーカロテンとカルシウムの含有量が多いです。 これらの栄養素がどのような働きをするか、さっそく見ていきましょう。 β‐カロテンが老化を予防 βーカロテンは抗酸 […]
ニンニクの芽の栄養成分と効能効果 ニンニクの芽に多く含まれる栄養素は食物繊維、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ミネラルです。では、それぞれの栄養素がどのような働きをしているのか、順に解説していきます。 食物繊維がお […]
しらすの栄養成分と効能 しらすの小さな体にはカルシウムやビタミンD、タンパク質、EPA、DHAとたくさんの栄養成分が詰まっています。それでは見ていきましょう。 骨や歯の材料であるカルシウム カルシウムは骨や歯の主な構成成 […]
2024.07.14
いちじくの栄養素と効能 いちじくの主な栄養素は炭水化物(糖質、水溶性食物繊維)、カリウム、カルシウム、たんぱく質分解酵素(フィシン)です。 では、それぞれどのような効能があるのか説明していきます。 脳や体のエネルギー源で […]
2024.07.13
マンゴーの栄養成分と効果効能 さっそく、マンゴーの栄養と効能について見ていきましょう。 エイジングケアには「ビタミンE」 ビタミンEは、体内の酸化を防ぐ働き(抗酸化作用)をもつ栄養素です。 酸化することで加齢とともに発症 […]
桃の栄養と効能効果 桃にはビタミンEやカリウム、ペクチンなどの栄養成分が含まれます。 桃には「あかつき」や「白鳳(はくほう)」など様々な品種があります。それぞれに特徴がありますが、今回は桃全般に含まれている栄養についてみ […]
2024.07.12
ぶどうの栄養と効果効能 ぶどうには糖質やカリウム、ポリフェノールが豊富に含まれます。 それでは詳しく解説いたしますね。 体のエネルギー源「糖質」 ぶどうにはエネルギー源である糖質が豊富です。 糖質は摂取量に比べてエネルギ […]
ブルーベリーの栄養素と効果 ブルーベリーにはアントシアニンや食物繊維、ビタミンEといった栄養素がたくさん含まれています。 それでは、順に解説していきますね。 目の疲れに効くアントシアニン ブルーベリーは、ポリフェノールの […]
もずくの栄養成分 もずくには、食物繊維やミネラルが含まれます。 もずくは低カロリーなので栄養価も低いように思われがちですが、実は健康効果の高い食品なのです。 腸内環境を整える食物繊維 食物繊維は体内で消化されない栄養成分 […]
疲労回復に効果的な食べ物とは 疲労回復に効果的な食べ物は、 ・豚肉 ・うなぎ ・レバー ・にんにく ・梅干し ・果物 などが挙げられます。 これらの食べ物がなぜ疲労回復に効果的といわれているのか、次で解説していきます。 […]
2024.07.11
モロヘイヤの栄養成分と効能 モロヘイヤはビタミン・ミネラルが多いため、栄養価が高いです。とくにβーカロテンが豊富で野菜類の中ではトップクラスです。 それでは順に解説していきましょう。 β‐カロテンが目や肌の健康を保つ β […]
かき氷のカロリー&糖質 シロップをかけたかき氷のカロリーはグラス1杯あたり39kcal、糖質は10g(差引法による利用可能炭水化物)であり、嗜好品としてはカロリーは低いですが、糖質は適量の範囲(※)内だといえます。 (※ […]
豆苗の栄養と効能 豆苗は、にんじんやほうれん草などと同じ緑黄色野菜(※)に分類され、ビタミンやミネラルが豊富です。 (※)可食部100gあたりカロテンが600㎍(マイクログラム)以上含む野菜のこと それでは順に解説してい […]
2024.07.10
マンゴーのカロリーと糖質 生のマンゴー100gあたりのカロリーは68kcal、糖質13.8gで、果物の中ではカロリー糖質ともにやや高めです。 それでは、実際にほかの果物と比較してみましょう。 マンゴー バナナ キウイフル […]
ピーマンのカロリーと糖質 未熟なうちに収穫した緑ピーマンと、完熟してから収穫した赤ピーマンでは、カロリーと糖質の量が異なります。 ・緑ピーマン100gあたり…20kcal、糖質2.3g ・赤ピーマン100gあたり…28k […]
2024.07.09
パイナップルの栄養素と効能効果 パイナップルに含まれている主な栄養素として糖質、食物繊維、たんぱく質分解酵素(ブロメライン)、ビタミンC、ビタミンB2、カリウムがあげられます。 ここでは、それぞれの働きについて解説いたし […]