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シンクヘルスアプリの”AIによる食事解析機能プレミアム版”でできること そもそも食事解析機能とは、AIが写真から食事メニューを自動分析する機能です。 プレミアム版では通常版と比べて、以下の機能が充実しました。 ・認識でき […]

なぜ眠りが浅いのか？ しっかり寝たつもりでも、夜中に何度も目が覚めたり、眠りが浅いと感じたりするのは、体内のリズムや生活習慣の中に原因が潜んでいる可能性があります。 まずは、眠りを妨げる主な要因を整理しましょう。 年齢と […]

ナスの主な栄養成分と効能効果 ナスの90％以上は水分で出来ています。 しかし、残りの部分に魅力的な栄養成分がしっかりと入っています。それでは見ていきましょう。 関連記事 なすのカロリーと糖質は低いの？〜ダイエット中に要注 […]

めかぶの栄養成分と効能効果 めかぶは低カロリーな食品としては有名ですが、栄養がなさそうと、なんだか頼りない食品に見られがちです。 でも実は、特筆すべき栄養成分があります。それは食物繊維です。それでは、めかぶに含まれる食物 […]

枝豆の栄養成分と効能 枝豆にはたんぱく質や食物繊維、鉄、ビタミンB1・B2、カルシウムといった様々な栄養素が含まれます。 そして枝豆の最大の特徴は、さやの中に入っていているため茹でても栄養素を失いにくく、効率的に摂取でき […]

なぜきゅうりは栄養がないといわれるのか きゅうりには栄養がないといわれるのは、カロリーが低いというギネス記録をもっているからと考えられます。 きゅうりは「最もカロリーが低い野菜」としてギネス世界記録に認定されています。そ […]

ニンニクの芽の栄養成分と効能効果 ニンニクの芽に多く含まれる栄養素は食物繊維、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ミネラルです。では、それぞれの栄養素がどのような働きをしているのか、順に解説していきます。 食物繊維がお […]

マンゴーの栄養成分と効果効能 さっそく、マンゴーの栄養と効能について見ていきましょう。 エイジングケアには「ビタミンE」 ビタミンEは、体内の酸化を防ぐ働き（抗酸化作用）をもつ栄養素です。 酸化することで加齢とともに発症 […]

そもそもマグネシウムとは マグネシウムは私たちの体に必要なミネラル(※)で、主に骨や歯を作るのに役立つ栄養素です。 (※)ミネラルとは、私たちの臓器や組織をスムーズに動かすもの。体の機能維持や調整に不可欠な物質。 私たち […]

トマトの栄養と効能 トマトにはリコピンやビタミンC、βカロテン、食物繊維といった健康によい栄養素が含まれます。 実はトマトの90％以上は水分なのですが、残りの10％にたっぷり栄養素が入っています。それでは、順番に解説して […]

ししとうの栄養と効能 ししとうは小さいながらも栄養素がたくさん含まれています。さっそく、ししとうに含まれる栄養素を見ていきましょう。 高血圧予防に大切な「カリウム」 カリウムは、体内にたまった塩分（ナトリウム）を排出する […]

イカの栄養成分と効能 イカには、たんぱく質・コレステロール・タウリン・プリン体といった私たちの体に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。それではさっそく、効能と共に順に解説していきますね。 関連記事 五大栄養素の働きとは […]

【注目】たこの栄養とその効果 脂肪分が少ないたこには、私たちの体にとって嬉しい栄養素が多く含まれています。 ではさっそく、順に解説していきますね。 筋トレに必要なたんぱく質 たんぱく質食品に分類されるたこは、筋肉や臓器な […]

アメリカンチェリーの栄養 アメリカンチェリーにはポリフェノールやビタミン、ミネラルが含まれます。 さっそく詳しく見ていきましょう。 抗酸化作用に優れたアントシアニン アメリカンチェリーの赤色は、ポリフェノールの1種である […]

しらすの栄養成分と効能 しらすの小さな体にはカルシウムやビタミンD、タンパク質、EPA、DHAとたくさんの栄養成分が詰まっています。それでは見ていきましょう。 骨や歯の材料であるカルシウム カルシウムは骨や歯の主な構成成 […]

パイナップルの栄養素と効能効果 パイナップルに含まれている主な栄養素としてカリウム、糖質、食物繊維、たんぱく質分解酵素（ブロメライン）、ビタミンC、ビタミンB2があげられます。 ここでは、それぞれの働きについて解説いたし […]

ケールの栄養成分と効能効果 ケールには、美肌や健康に役立つ栄養素がたっぷり含まれています。 それぞれの栄養素と働きについて、解説していきます。 美肌に役立つビタミンC ケールに含まれるビタミンCは、同じアブラナ科のブロッ […]

いんげんの栄養と効能 一般的に「いんげん」と言われる野菜の正式な名前は「さやいんげん」です。 ここでは「さやいんげん」に含まれる特筆すべき栄養素についてお伝えします。 老化を防ぐ「β-カロテン」 β‐カロテンには、強い抗 […]

レタスの栄養と効能効果 レタスにはカリウムや食物繊維、葉酸、ビタミンCなどが多く含まれます。またレタスの種類によっては、鉄やβカロテンが豊富なものもあります。 カリウムで高血圧予防 カリウムはナトリウム（塩分）の過剰摂取 […]

メロンの栄養成分と効能効果 メロンには、ビタミンCやカリウム、たんぱく質分解酵素といった栄養成分が含まれます。では、それぞれどのような働きをするのか詳しくみていきましょう。 美肌に効果的なビタミンC 酸味が特徴であるビタ […]

グリーンピースの栄養と効果効能 さっそくグリーンピースの栄養と効能について見ていきましょう。 体を作る「たんぱく質」 グリーンピースに含まれるたんぱく質量は、数ある野菜類（可食部100gあたり、生）の中で第4位ととても多 […]

びわの栄養と効能 びわには、オレンジ色の色素となるβ-カロテンやβ-クリプトキサンチンをはじめ、健康維持に役立つ栄養素がたっぷりと詰まっています。 さっそく見ていきましょう。 抗酸化力の高いβ-カロテン びわには、β-カ […]

さくらんぼに含まれる栄養成分と効能 さくらんぼには、ビタミンやミネラルが含まれます。さっそく、さくらんぼに含まれる栄養成分とその効能についてみていきましょう。 若返りのビタミン「ビタミンE」 ビタミンEは抗酸化作用が強く […]

ニラの栄養と効能効果 緑黄色野菜(※)に分類されるニラは、マルチビタミン野菜と呼ばれるほどビタミンが豊富で、さらにミネラルや食物繊維もバランスよく含まれます。 (※)ほうれん草や人参など、可食部100gあたりカロテン含量 […]

きくらげの栄養素と効能 旬の時期には生で手に入るきくらげですが、季節問わず食べる場合は乾燥きくらげがオススメです。そこで、まず初めに乾燥機きくらげの栄養についてお伝えします。 乾燥きくらげは低カロリーな上に、体に嬉しい栄 […]

ゼリーに栄養はある？ ゼリーは美味しいだけでなく、糖質によるエネルギー補給ができる食品です。口当たりがよいため、食欲がないときや体調不良のときにも「ゼリーなら食べられる」という方もいらっしゃるでしょう。 ただし、ゼリーは […]