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五月病ってなに？ 五月病とは大型連休の前後から生じる、「怠い、気力がわかない」といった心身の不調を指します。 「五月病」は正式な医学用語ではありませんので、受診した結果「適応障害」と診断される場合もあります。 主な症状 […]

かいわれ大根の栄養と効果 可愛らしい双葉が開いたかいわれ大根には、栄養がたっぷりと詰まっています。 さっそく見ていきましょう。 生活習慣病予防に役立つイソチオシアネート かいわれ大根の辛みは、イソチオシアネートによるもの […]

びわの栄養と効能 びわには、オレンジ色の色素となるβ-カロテンやβ-クリプトキサンチンをはじめ、健康維持に役立つ栄養素がたっぷりと詰まっています。 さっそく見ていきましょう。 抗酸化力の高いβ-カロテン びわには、β-カ […]

グリーンピースの栄養と効果効能 さっそくグリーンピースの栄養と効能について見ていきましょう。 体を作る「たんぱく質」 グリーンピースに含まれるたんぱく質量は、数ある野菜類（可食部100gあたり、生）の中で第4位ととても多 […]

アスパラガスの栄養成分と効能効果 アスパラガスに豊富な栄養素には葉酸、βカロテン、アスパラギン酸、ルチン、カリウムがあります。 それぞれの栄養素の機能や特徴について、順に解説していきます。 細胞や血液を作る葉酸 葉酸はビ […]

たけのこの栄養素と効能 たけのこには様々な栄養が含まれていますが、その1つにたんぱく質があります。 たんぱく質というと肉や魚といった食材に多く含まれているので、野菜であるたけのこに含まれているのは意外ですよね。他にもカリ […]

カツオの栄養成分と効果効能 カツオには、たんぱく質・カリウム・鉄分・ビタミンB群が豊富に含まれます。ここでは春獲りのカツオ（初ガツオ）の栄養成分について解説します。 体を作るたんぱく質 カツオ100g中には25.8gのた […]

キウイの栄養と効能効果 美肌をサポートするビタミンC ビタミンCは、肌の構成要素であるコラーゲン作りをサポートします。 また抗酸化作用があるため、活性酸素を取り除く効果も期待できます。活性酸素は微量であれば私たちの体に有 […]

二日酔いの症状別！対処法一覧   二日酔いの症状は人によってさまざまですが、多くの方が悩まされているのが ・気持ち悪さ、吐き気 ・頭痛、めまい ・胃痛、胃もたれ、胸やけ といった症状です。 これらの症状は、体内でアルコー […]

パイナップルのカロリーと糖質（100g換算） まずパイナップルのカロリーは100gあたり54kcal・糖質は12.6gで、一般的にはやや低めといえます。 次にパイナップルと同じくスーパーで1年中見かける、りんごやバナナな […]

そもそも糖尿病で飴を舐めるのはよいのか 糖尿病の方が飴を楽しむ場合には、量に注意しましょう。 なぜなら一般的に飴のカロリーや糖質は高く、食べすぎれば血糖コントロールに影響を与えるからです。 なお私たちが普段「飴」と呼んで […]

タバコを吸うと糖尿病になりやすいの？ 最初にお伝えしますと、喫煙は2型糖尿病発症のリスクを高めます。 とある調査(※)で、非喫煙者（タバコを吸わない）に対し喫煙者（タバコを吸う）は、糖尿病を発症するリスクが1.4倍である […]

糖尿病の方が足をつりやすい原因とは なぜ糖尿病だと足をつりやすいのか、はっきりとはわかっていません。 ただし、可能性があるものとしては以下の3点があげられます。 ・糖尿病性神経障害 ・下肢の動脈閉塞性疾患 ・電解質異常 […]

簡単に手に入る！飲み物編ランキング 次に、血糖値を下げるオススメの飲み物です。 1位：緑茶 日常的な水分補給としても取り入れやすい緑茶が、第1位となりました。 緑茶に含まれるカテキンには、食後の血糖上昇を抑える効果がある […]

糖尿病予備群は糖尿病ではない 糖尿病予備群とは、血糖値が正常より高いものの、糖尿病と診断される値よりは低い状態のことをいいます。実は、糖尿病型の基準値は糖尿病の合併症である網膜症の発症リスクを、境界型の基準値は将来の糖尿 […]

サニーレタスの栄養と効果 サニーレタスには、おもに ・食物繊維 ・β-カロテン ・ビタミンC ・カリウム が含まれています。それぞれの働きについてご紹介しましょう。 食物繊維が腸内環境を整える 食物繊維は、腸内の有害物を […]

アメリカンチェリーの栄養 アメリカンチェリーにはポリフェノールやビタミン、ミネラルが含まれます。 さっそく詳しく見ていきましょう。 抗酸化作用に優れたアントシアニン アメリカンチェリーの赤色は、ポリフェノールの1種である […]

えのきはダイエット効果があるのか えのきは、ダイエット効果が期待できる食品です。 なぜならえのきは低カロリー・低糖質で食物繊維が豊富な上に、ダイエットに効果が期待されているキノコキトサンやエノキタケ由来脂肪酸といった成分 […]

ケールの栄養成分と効能効果 ケールには、美肌や健康に役立つ栄養素がたっぷり含まれています。 それぞれの栄養素と働きについて、解説していきます。 美肌に役立つビタミンC ケールに含まれるビタミンCは、同じアブラナ科のブロッ […]

キャベツのカロリーと糖質 キャベツは1枚（50g）あたり12kcal、糖質2.0gと一般的な食材の中ではカロリー、糖質ともに低いです。 参考までに、ご飯（白米）は50gで78kcal、糖質は19.1gです。ではほかの野菜 […]

低血圧とは～症状と原因～ そもそも、医学的に低血圧と言われるのは、収縮期血圧（血圧測定をした際に高い値の血圧）が100mg未満、拡張期血圧が60mmHg未満の状態とされています。そして、急性低血圧・慢性低血圧・起立性低血 […]

キャベツには栄養がないの？ 「キャベツには栄養がない」という話を聞きますが、それは大きな間違いです。 キャベツにはさまざまな栄養素が含まれており、代表的なものは以下のとおりです。 ・ビタミン：ビタミンC、ビタミンK、葉酸 […]

チャーハン一人前のカロリー チャーハンは、使用するご飯の量や食材によってカロリーが変動します。 参考までに、シンプルなチャーハン一人前のカロリーを見てみましょう。 200gのご飯と卵だけを使用したチャーハンは、446kc […]

なぜ足がつるのか 残念ながら、つる原因はいまだに明確になっていない部分が多いです。ただし、体内のミネラルバランスが崩れたり、脱水が引き金になることは分かっています。 そもそも足がつるとは、意図しない状態で収縮してしまうこ […]