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2024.12.11
エリンギの栄養成分と効能 エリンギは低カロリーで健康的なイメージですが、具体的な栄養素についてはよくわからない方も多いのではないでしょうか。 じつは、エリンギの栄養は日常生活で不足しがちだったり、ライフステージによっては […]
五大栄養素とその働き 五大栄養素とは ・炭水化物 ・脂質 ・たんぱく質 ・ビタミン ・ミネラル の5つのことです。 くり返しになりますが、五大栄養素は私たちが健康な体を維持するために必要な栄養素です。 それぞれの働きにつ […]
2024.12.10
腸活は食事の改善から始めよう 最近では、腸活によい食べ物や飲み物がたくさん紹介されています。しかし、腸活の基本はバランスのよい食事です。なぜなら、たんぱく質や脂質中心の食事は悪玉菌を増やすといわれているからです。 バラン […]
大豆の栄養成分と効能 大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高い食品です。さっそくどのような栄養素が含まれ、どういった働きをするのか解説していきます。 脂質代謝に関与する大豆たんぱく質 大豆は肉や魚と同じく、五大栄養素( […]
サバ缶の栄養と効能 サバ缶はその名の通り、サバを缶詰にしたもの。 サバの頭、内臓、しっぽとせびれを取り除くのみで、その他はすべて缶詰に入り、サバをほとんど丸ごと食べることが出来るようになっています。 それでは生では食べら […]
ひまわりの種の栄養と効果効能 それでは、ひまわりの種の栄養について見ていきましょう。 血中コレステロール低下作用のある「リノール酸」 ひまわりの種に最も多く含まれている栄養素は脂質で、重量の約半分を占めています。 ところ […]
2024.12.09
舞茸の栄養と効能効果 さっそく、舞茸に含まれる栄養成分と効能について見ていきましょう。 丈夫な骨を作る「ビタミンD」 舞茸にはビタミンDが豊富です。 ビタミンDは、骨の材料となるカルシウムやリンの吸収を促す栄養素です。そ […]
ボディメイクとは ボディメイクとは、「健康的で美しい体を作ること」をいいます。 ただ、体重を減らすだけでなく、理想的な体形に近づけることを重要視しているのが特徴です。主に、食事のコントロールとトレーニングを行い、引き締ま […]
糖尿病でもクリスマスメニューは食べられるのか? 結論からいいますと、糖尿病の方でもクリスマスメニューは食べられます。 ただしカロリー、糖質そして脂質の多いクリスマスメニューを食べすぎると、血糖値が乱れてしまう可能性も。 […]
おからの栄養による効果とメリット おからには、女性にメリットがある栄養成分が豊富に含まれています。それでは各成分がどのような働きをするのか見ていきましょう。 女性に嬉しい大豆イソフラボン おからには、大豆イソフラボンとい […]
2024.12.08
水中ウォーキングとは 水中ウォーキングとは、水の中を歩く運動です。 主にプールで行われることが多く、泳ぐのが苦手な方でも行うことができます。 また、水中ウォーキングは陸上ウォーキングと比べて、関節にかかる負担が少なく、腰 […]
2024.12.06
いちごのカロリーと糖質(100gあたり) いちごは100g(おおよそ6~7個)あたり31kcal、糖質は6.1gとほかの果物と比べてカロリー、糖質ともに低いです。 参考までに、バナナやりんごのカロリー、糖質と比べてみまし […]
水溶性ビタミンとは 水溶性ビタミンとは、その名のとおり水に溶けやすいビタミンです。 そもそもビタミンとは、わずかな量で体内の生きていくために必要な働きを調整する栄養素です。体内では合成されないか、されても必要な量を満たせ […]
2024.12.05
金柑の栄養と効果 さっそく、金柑の栄養についてご紹介しましょう。 よく耳にするものから、最近の研究でわかってきたものまで、金柑には健康に役立つ効果が期待できます。 風邪に負けない体づくりを助けるビタミンC ビタミンCは「 […]
2024.12.03
ご飯のカロリーと糖質を紹介 ご飯茶碗軽く1杯(150g)のカロリーは234kcal、糖質は57.2gで、ご飯普通盛り1杯(200g)だとカロリーは312kcal、糖質は76.2gです。 なお普通盛りと書いているものの、2 […]
ボディメイクとは ボディメイクとは、「健康的で美しい体を作ること」です。主に、食事のコントロールと適切なトレーニングを行い、理想的な体形に近づけていきます。 また、体重を減らすのが目的であるダイエットと違い、筋肉をつけて […]
ファスティングとは何? ファスティングとは空腹の時間を作り体内に蓄積された毒素を排出することで、体を内側からキレイにする効果が期待されています。 そもそも「ファスティング」とは、「断食・絶食」の意味をもつ英語「fast, […]
ウォーキングが血糖値の改善に有効 散歩や通勤で皆さんが何気なくしているウォーキング。ジョギングよりも身体への負荷が少なく、運動が苦手な方でも気軽に始められるのが特徴です。 そんなウォーキングは、血糖値の改善に効果的です。 […]
糖質ゼロビールとは 糖質ゼロビールとは、100ml中の糖質量が0.5g未満のものをいいます。 つまり糖質量が完全に0gでなくても、糖質ゼロと表示できるのです。 これは食品表示法によって定められており、どのメーカーのビール […]
2024.12.02
栄養ドリンクに含まれる成分と効果 栄養ドリンクとよばれているものの正式名称は「ビタミン含有保健剤」といい、おもにビタミンや生薬などの成分が含まれています。 ちなみに、栄養ドリンクは「指定医薬部外品」や「医薬品」に分類され […]
運動は糖尿病の大切な治療 糖尿病治療の基本は、適切な食事管理と運動によって生活習慣を改善し、良好な血糖管理を目指すことです。 そして、運動は血糖値を下げる効果があるとして、糖尿病の治療には欠かせないことの1つなのです。 […]
糖尿病があっても飲み会に参加してよいのか 主治医に相談のうえですが基本的には、飲み会に参加しても大丈夫です。 ただし、気を付けたいポイントはたくさんあります。 なかでも、友人との飲み会はどうしても気が緩みがち。「今日だけ […]
パプリカの栄養成分と効能 鮮やかな色で食卓を華やかにしてくれるパプリカは、健康や美容にも嬉しい栄養素が多く含まれています。早速それぞれの栄養素と効能について、見てみましょう。 ビタミンC 次にビタミンCですが、シミやしわ […]
エビの栄養成分と効果効能 エビはタンパク質が豊富で、その他にはビタミンB12、銅、セレン、タウリンなども多いのが特徴です。 それでは個別に栄養を見ていきましょう。 体を形成するタンパク質 エビは体を作るために欠かせないタ […]