※こちらの記事は広告が含まれます
2022.10.13
牛ステーキのカロリー・糖質(100gあたり) 牛ステーキ(サーロイン)のカロリーは100gあたり399kcal、糖質は1.0gです。 同じ肉を扱った料理と比べてみると、肉じゃがは100gあたり128kcal、糖質13.6 […]
2022.10.12
なめこの栄養と効果 きのこが体にいいという話はよく聞きますが、ではなめこに含まれる栄養素にはどのような効果があるのでしょうか? 便通をよくする食物繊維 きのこの類であるなめこには、食物繊維が豊富に含まれています。 スーパ […]
レモン水ダイエットとは レモン水ダイエットとは、スライスしたレモンを入れた水か、レモン果汁入りの水を飲むダイエット方法です。 飲む時間帯や飲む量などの決まりはないようですが、「水分補給」の観点では起床後に飲むのがオススメ […]
片栗粉のカロリー・糖質(100gあたり) 片栗粉は100gあたり338kcal、糖質89.8gです。 上記の表から片栗粉のカロリー・糖質は白米とほとんど変わらないことがわかります。 しかし料理で使用する片栗粉の量は大体小 […]
野菜炒めのカロリーと糖質 野菜炒めは1人前あたり100kcal・糖質5.7gで、一般的にカロリー・糖質共に低いメニューです。野菜は低カロリー・低糖質なものが多いので、カロリーや糖質が気になる方には嬉しいですね。 肉野菜炒 […]
たい焼き1個のカロリー・糖質 たい焼き(つぶあん)のカロリーは220kcal、糖質は38.3gです。たい焼きは生地に小麦粉、砂糖といった糖質の高い材料が使われており、さらに中身のあんこにも、砂糖が多く使われています。 参 […]
そもそもヨーグルトがダイエットに良いのはなぜか ヨーグルトダイエットは、とくに便秘に悩んでいる方にお勧めのダイエット方法です。 その理由は、ヨーグルトを食べることで乳酸菌による整腸作用が期待できる点にあります。 また、乳 […]
ポテトサラダのカロリー・糖質(100gあたり) ポテトサラダは100gあたり153kcal、糖質9.8gと、ご飯同量とほぼ同じカロリー、かつ糖質は1/4程度です。 参考までに一般的な生野菜サラダ(キャベツ、きゅうり、トマ […]
2022.10.11
オートミールとはなにか オートミールは燕麦(オーツ麦)という穀物を加工した食品です。燕麦(えんばく)を意味するオーツ(Oats)と、食事を意味するミール(meal)を合わせた言葉が名前の由来となっています。米やパンと同様 […]
チーズの特徴 一般的にチーズは牛乳を原料としているため、たんぱく質が豊富に含まれるほか、ビタミンやカルシウムなども含まれています。 また、脂質が多く高カロリーな食品です。一方で、糖尿病の人が気になる糖質の量は非常に少なく […]
しらたきのカロリー・糖質(100gあたり) しらたきは100gあたり7kcal、糖質0.1g(※)と低カロリー、低糖質の食材です。 ※糖質は差引法の利用可能炭水化物にて記載 一人前のカロリー・糖質 身近な料理を例にとると […]
【部位別】焼き鳥1本あたりのカロリー・糖質一覧(タレ・塩) 焼き鳥1本あたりのカロリーと糖質量を見てみましょう。 糖質はどれも低めではあるものの、カロリーに関しては軟骨が低め、皮が高めとなっています。またどの部位で見ても […]
2022.10.08
ジンジャーエールのカロリーと糖質 ジンジャーエールは1杯(約190ml)あたり75kcal、糖質は16.2gです。 使われる砂糖の量によってカロリーや糖質量は前後しますが、市販されているジンジャーエールのカロリーも同じく […]
2022.10.07
おにぎりのカロリーと糖質 おにぎりは1個あたり156kcal、糖質は38.1gです。 これはご飯100gと塩で作ったシンプルなおにぎりの場合ですので、中に入れる具材によってカロリーや糖質は変わります。 たとえば中に入れる […]
ちくわの栄養 ちくわの栄養学的特徴は「高たんぱく質、低脂質」です。 ちくわには良質なたんぱく質(※)が含まれており、その含有量は肉や魚、卵など他のたんぱく質源となる食品に劣りません。 (※)良質なたんぱく質とは、体内で合 […]
ししとうの栄養と効能 ししとうは小さいながらも栄養素がたくさん含まれています。早速ししとうに含まれる栄養素をみていきましょう。 高血圧予防に大切な「カリウム」 カリウムは体内にたまった塩分(ナトリウム)を排出する働きがあ […]
ヨーグルトの栄養成分と効能効果 ヨーグルトはたんぱく質、カルシウムを豊富に含み、吸収されやすい形になっています。 さらに腸内環境を整える乳酸菌・ビフィズス菌も含まれているので、健康食品と呼ばれるのも納得ですね。 筋肉や皮 […]
2022.10.06
セサミンとは セサミンはゴマに含まれる有効成分です。ゴマリグナンという言葉も聞いたことがある方もいらっしゃるかと思いますが、ゴマリグナンの一種がセサミンです。もともとごま油が他の油に比べて酸化しにくいという特徴から、抗酸 […]
しそジュースの効能 さわやかな味わいと鮮やかな色が特徴的なしそジュース。その原材料である赤しそには、体に嬉しい効果が期待できます。 早速、赤しそにどのような効能があるのか見ていきましょう。 血圧への効果 赤しそはカリウム […]
いんげんの栄養と効能 一般的に「いんげん」と言われる野菜の正式な名前は「さやいんげん」です。 ここでは「さやいんげん」に含まれる特筆すべき栄養素についてお伝えします。 老化を防ぐ「β‐カロテン」 β‐カロテンには強い抗酸 […]
2022.10.05
黒にんにくの栄養と効能 白いにんにくから黒にんにくに変化すると、栄養成分はどのように変わるのでしょうか。 生のにんにくと成分を比較しながらみていきましょう。次の項で詳しく解説していきます。 ※100gあたり 青森県産純黒 […]
鶏むね肉の栄養と効果効能 それでは、鶏むね肉に含まれる栄養成分について見ていきましょう。 体を作るもとになる「たんぱく質」 鶏むね肉(100g)に含まれるたんぱく質は23.3gととても豊富です。 ほかのたんぱく質食品と比 […]
黒豆の栄養と効能 それでは黒豆に含まれる栄養素と効果効能について見ていきましょう。 高血圧予防『カリウム』 黒豆(ゆで)100gに含まれるカリウムは480mgととても豊富です。 ご参考までにカリウムが豊富で有名なじゃがい […]
2022.10.04
食べたら痩せる?魔法のような食べものはあるのか 残念ながら、食べたら痩せるという夢のような食べものは存在しません。 ダイエットをサポートする栄養素はありますが、あくまでもサポートです。 ダイエットを成功させるためには、摂 […]