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2023.03.21
カシューナッツの栄養と効能 カシューナッツはアーモンドやごまと同じ種実類に分類され、私たちの体に嬉しい栄養素がたくさん詰まっています。 それでは早速、順に解説していきますね。 味覚を形成する亜鉛 亜鉛は味覚を感じる味蕾( […]
2023.03.17
パイナップルの栄養素と効能効果 パイナップルに含まれている主な栄養素として炭水化物、たんぱく質分解酵素(ブロメライン)、ビタミンCがあげられます。 ここでは、それぞれの働きについて解説いたします。 エネルギー源や便秘解消 […]
2023.03.16
じゃがいもの栄養成分と効果効能 それでは、じゃがいもの栄養成分について詳しく解説していきましょう。 「第六の栄養素」食物繊維 食物繊維は消化吸収されないため、人間にとってエネルギー源にはなりません。 しかし、健康な体を保 […]
2023.03.14
キウイの栄養と効能効果 美肌をサポートするビタミンC ビタミンCは、肌の構成要素であるコラーゲン作りをサポートします。また抗酸化作用がありますので、シミやくすみの原因となる活性酸素を取り除く効果も期待できます。 ビタミン […]
2023.03.13
ダイエット中に焼肉を食べるのはアリかナシか 結論から申し上げますと、ダイエット中に焼肉を食べるのは「アリ」です。 なぜなら肉、とくに赤身の肉には良質なたんぱく質が多く含まれているからです。 ダイエット中に食事を減らすと、 […]
2023.03.10
そばの栄養と効果 体をつくるために不可欠なたんぱく質 たんぱく質は筋肉、臓器、髪の毛、ホルモンを作るため、わたしたちの体において重要な役割を果たしているのです。 また、そばには他の穀類と比べてたんぱく質を多く含みます。 […]
2023.03.09
スイカの栄養成分と効能 スイカはほとんどが水分ですが、美肌にも期待できる栄養素が多く含まれます。 それでは順に解説していきますね。 むくみ解消にはカリウム スイカはカリウムが豊富です。 カリウムは食事で摂り過ぎた塩分を尿 […]
2023.03.07
チョコレートのカロリーと糖質 チョコレートはカロリーや糖質が高い食べ物です。 なぜならチョコレートの主原料はカカオマスやココアバターで、その大本であるカカオ豆は、カロリーの高い植物性油脂が多く含まれているからです。 そし […]
2023.03.06
ダイエット中に和菓子を食べてもいいの? 結論から申し上げますと、和菓子に限らずダイエット中に菓子を食べることは推奨できません。 なぜなら一般的に菓子はカロリーや糖質、脂質の高いものが多く、和菓子も高カロリーかつ高糖質の食 […]
2023.02.28
パセリのここがすごい!3つの栄養&効能効果 パセリにはたくさんの栄養素が含まれていますが、ここではとくに注目したい栄養と効能効果について解説していきます。 老化予防にビタミンACE わたしたちの体は、酸素を利用す […]
2023.02.27
デトックススープとは くり返しになりますが、デトックススープは体内の不要なものを排出しやすくするスープです。普段の食事に取り入れて、健康を保つことを目的としています。 そもそもデトックスとは英語の「detoxificat […]
2023.02.21
ウォーキングが血糖値の改善に有効 散歩や通勤で皆さんが何気なくしているウォーキング。ジョギングよりも身体への負荷が少なく、運動が苦手な方でも気軽に始められるのが特徴です。 そんなウォーキングは、血糖値の改善に効果的です。 […]
2023.02.20
置き換えダイエットとはどんな方法? 置き換えダイエットは、その名のとおりいつもの食事をヘルシーな食品に置き換えるダイエット方法です。 理論上は、摂取カロリーが消費カロリーより下回ることで、体重が減少するというメカニズムに […]
2023.02.13
トマトダイエットとは トマトダイエットとは、その名の通り「トマトを取り入れたダイエット法」のことです。 スーパーなどで1年中購入できて調理も簡単ですから、トマトを活用したダイエットは料理が苦手な方でも続けやすいです。 で […]
2023.02.06
そばダイエットとは そばダイエットとは、3食のうち1食分の主食をそばに置き換えるダイエット法のことです。 そばに置き換えるタイミングは、朝食・昼食・夕食いつでも構いません。ただしそばは、他の主食と比べてもカロリーや糖質が […]
2023.01.19
糖尿病の人が焼き芋を食べてもいいのか 結論を申し上げますと、糖尿病の方であっても焼き芋は食べられますよ。 糖尿病と診断されると、甘いものを食べてはいけないと考える方がいらっしゃいます。 たしかに、糖尿病の治療では食事管理 […]
2023.01.15
糖尿病の人もお雑煮を食べていいのか 冒頭でもお伝えしましたが、糖尿病がある場合でも基本的にはお雑煮を食べても大丈夫です。 お雑煮は、土地ごとの特色が出た伝統食なので、故郷に帰省したことを味覚により体感できる料理ですよね。 […]
2022.12.22
餃子はダイエット中に食べてもいいの? 答えはYESです。 なぜなら餃子には、糖質・脂質・たんぱく質など体にとって必要な栄養素が含まれているからです。 とはいえ食べすぎは考えもの。体にとって負担となるような量を食べるのは控 […]
2022.12.15
チーズダイエットとは チーズダイエットとは、チーズを取り入れたダイエット法のことです。 脂肪分の多いチーズは食べると太りやすいと思われがちですが、食べ方次第でダイエットに役立つ食材となるのです。 さっそく「なぜチーズはダ […]
パスタがダイエットにオススメといわれるワケ パスタがダイエットに向いているという理由は、他の麺類と比べてGI値が低いこととレジスタントスターチを含むことが挙げられます。 GI値が低い パスタは他の麺類に比べてGI値が低い […]
2022.12.10
野菜ダイエットとは 野菜ダイエットとは、普段の食事に野菜を取り入れるダイエット法のことです。 野菜は食べ物全体の中では低カロリーですので、摂取カロリーを抑えつつも満腹感を得られます。 それだけでなく野菜を食べると、ダイエ […]
2022.12.09
アイスはダイエット中に食べられるの? 結論から申し上げますと、ダイエット中でもアイスは食べられますが工夫は必要です。 たとえば、ダイエット中のおやつは100kcal以内が望ましいとされているので、100kcal分のア […]
ズバリ、枝豆はダイエット中に食べていいのか もちろん、食べても大丈夫です。 理由は筋肉量に深い関係があります。 そもそも、痩せやすい体を作るのに欠かせないのが基礎代謝の存在で、基礎代謝を上げるためには筋肉量を増やす必要が […]
2022.12.05
天ぷら単品・盛り合わせのカロリー・糖質 皆さんがよく召し上がる天ぷらは何でしょうか? 今回はいろいろな食材について、天ぷらのカロリー・糖質を紹介していきたいと思います。 具材別 カロリー・糖質一覧 天ぷらは具材によっ […]