Sync Health Blog シンクヘルスブログ

プルーンが美容に良いと言われる理由 プルーンは美肌やむくみ防止効果、老化予防に役立つ栄養素を含んでいるので、美容によいといわれています。 まずカリウムと食物繊維により、むくみと便秘が解消されてスッキリとしたスタイルに近づ […]

かぶの栄養と効能 かぶは根と葉で含まれる栄養素が異なり、根は淡色野菜、葉は緑黄色野菜(※)に分類されます。 (※)緑黄色野菜とは色の濃い野菜のことで、原則は可食部100gあたりのカロテン含有量が600μg以上のものとされ […]

たこは低カロリー・低脂質でダイエットにオススメ！ たこのカロリーは、100gあたり70kcalで一般的には低カロリーな食材です。 さらにたこに含まれる脂質も100gあたり0.7gと低く、低カロリー・低脂質な食材であること […]

きな粉の栄養成分と効能 大豆から作られているきな粉には、私たちの体にとって嬉しい栄養素がたくさん含まれています。 では早速、順に解説していきますね。 更年期障害を軽くする大豆イソフラボン きな粉は、大豆イソフラボン（※） […]

ビーツの栄養成分と効果 ビーツには様々な栄養が豊富に含まれていますが、主な栄養成分としてはカリウムなどのミネラルやビタミン、食物繊維、一酸化窒素です。一酸化窒素は、初めて名前を聞くという方も多いのではないでしょうか。 で […]

カシューナッツの栄養と効能 カシューナッツはアーモンドやごまと同じ種実類に分類され、私たちの体に嬉しい栄養素がたくさん詰まっています。 それでは早速、順に解説していきますね。 味覚を形成する亜鉛 亜鉛は味覚を感じる味蕾（ […]

じゃがいもの栄養成分と効果効能 それでは、じゃがいもの栄養成分について詳しく解説していきましょう。 「第六の栄養素」食物繊維 食物繊維は消化吸収されないため、人間にとってエネルギー源にはなりません。 しかし、健康な体を保 […]

そばの栄養と効果 体をつくるために不可欠なたんぱく質 たんぱく質は筋肉、臓器、髪の毛、ホルモンを作るため、わたしたちの体において重要な役割を果たしているのです。 また、そばには他の穀類と比べてたんぱく質を多く含みます。 […]

スイカの栄養成分と効能 スイカはほとんどが水分ですが、美肌にも期待できる栄養素が多く含まれます。 それでは順に解説していきますね。 むくみ解消にはカリウム スイカはカリウムが豊富です。 カリウムは食事で摂り過ぎた塩分を尿 […]

パセリのここがすごい！３つの栄養&効能効果 パセリにはたくさんの栄養素が含まれていますが、ここではとくに注目したい栄養と効能効果について解説していきます。 老化予防にビタミンACE わたしたちの体は、酸素を利用す […]

卵の栄養成分と効能 体の構成に必要なタンパク質  タンパク質は人間の体を作っている大切な成分です。 筋肉だけでなく骨や爪も主成分はタンパク質ですので、毎日摂り続ける必要があります。 市販の卵1個(Mサイズ・正味50g)に […]

ひじきの栄養と効能効果 ゆでた乾燥ひじき100gには以下のような栄養が含まれています。 ひじきは食物繊維やミネラルを含んでいるので、食生活が乱れがちな方は積極的に食べていただきたい食材です。しかも、カロリーが低いのでダイ […]

くるみの栄養素と効能 くるみには多価不飽和脂肪酸という体によい脂質をはじめとして、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルと多くの栄養素が詰まっています。 では、それぞれの栄養素がどのようなはたらきをしているのでしょうか […]

えのきの栄養素と効能 えのきに含まれる栄養成分は、主にビタミンやミネラル、食物繊維があります。どれも健康的な体を作る上で欠かせない栄養成分です。それでは、各栄養成分の効能について解説いたしましょう。 エネルギー作りを助け […]

ニラの栄養と効能効果 緑黄色野菜(※)に分類されるニラは、マルチビタミン野菜と呼ばれるほどビタミンが豊富で、さらにミネラルや食物繊維もバランスよく含まれます。 (※)ほうれん草や人参など、可食部100gあたりカロテン含量 […]

わかめの栄養素と効能 海藻類に分類されるわかめは、低カロリーなだけでなく私たちの体にとって嬉しい栄養素が豊富に含まれています。 さっそく、効能とともに解説していきますね。 脳の働きを維持するヨウ素 ヨウ素は海水中に多く存 […]

長芋の栄養素と効能 長芋は栄養価が高く消化が良いため、古くから滋養強壮の野菜として親しまれています。とくにビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、カリウムが比較的多く含まれており効能は以下の通りです。 ビタミンB1 まずビタ […]

豆腐全般の栄養素と効能 豆腐はたんぱく質、脂質、カルシウムの多い食品です。まずは豆腐全般の栄養素と効能について、木綿豆腐1丁を例に挙げて解説していきます。 たんぱく質 木綿豆腐1丁（おおよそ300g）に含まれるたんぱく質 […]

海苔の栄養 海苔に含まれている栄養素でとくに多いのは、たんぱく質と食物繊維です。 たんぱく質 たんぱく質は、身体の筋肉や皮膚を構成したり、代謝や免疫力を高めたりなど身体にとってはとても重要な栄養素の一つです。 そして海苔 […]

納豆の栄養素と効能 納豆に含まれる主な栄養素として、たんぱく質、ビタミンK、ビタミンB2、食物繊維があります。 では、それぞれの働きや効能について、みていきましょう。 参考記事：納豆の糖質&カロリーは低い~日々の […]

栄養価の高い野菜とは そもそも栄養価の高い野菜とは、栄養素をとりやすい野菜のことです。 野菜に多く含まれる栄養素には、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが一般的ですが、野菜によって含まれる量や吸収のしやすさが違います。つま […]

とろろの栄養と効果効能 「ネバネバした食材はなんとなく体に良い」と広く認知されていますが、その理由をご存知でしょうか？ ネバネバ食材のとろろが体に良いのには、含まれている栄養に関係があるのです。 ここからは、健康効果をも […]

なめこの栄養と効果 きのこが体にいいという話はよく聞きますが、ではなめこに含まれる栄養素にはどのような効果があるのでしょうか？ 便通をよくする食物繊維 きのこの類であるなめこには、食物繊維が豊富に含まれています。 スーパ […]

ちくわの栄養 ちくわの栄養学的特徴は「高たんぱく質、低脂質」です。 ちくわには良質なたんぱく質(※)が含まれており、その含有量は肉や魚、卵など他のたんぱく質源となる食品に劣りません。 (※)良質なたんぱく質とは、体内で合 […]