Sync Health Blog シンクヘルスブログ シンクヘルスクリニック ブログ

そうめんの栄養 小麦粉、水、塩を原料とするそうめんは、糖質が豊富です。 そのほか、たんぱく質も含まれます。 それぞれどのくらい含まれるのか、詳しく見ていきましょう。 重要なエネルギー源となる糖質 そうめん（乾麺）1束50 […]

レタスの栄養と効能効果 レタスにはカリウムや食物繊維、葉酸、ビタミンCなどが多く含まれます。またレタスの種類によっては、鉄やβカロテンが豊富なものもあります。 カリウムで高血圧予防 カリウムはナトリウム（塩分）の過剰摂取 […]

砂肝の栄養素と効能 砂肝にはたんぱく質をはじめ、ミネラル（鉄、亜鉛）やビタミン（ビタミンB12、葉酸）など、私たちの体を維持するために必要な栄養素が多く含まれます。 さっそく、各栄養素の効能について見ていきましょう。 体 […]

クレソンの栄養と効能 クレソンは、アメリカ疾病予防管理センターの機関誌で「果物と野菜の栄養密度スコアランキング1位」を獲得するほど栄養が豊富です。 そんなクレソンにどのような栄養が詰まっているのか、さっそく見ていきましょ […]

オクラの栄養と効能効果 オクラにはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が多く含まれています。 それでは、各栄養素について見ていきましょう。 体の調子を整えるビタミン ■β‐カロテン β-カロテンは体内でビタミンAへと […]

らっきょうの栄養素と効能 野菜に分類されるらっきょうは水分を多く含む一方で、ビタミンやミネラルも含みます。 それではさっそく、順に解説していきますね。 老化防止にビタミンC らっきょうは、コラーゲンの合成にも必要で美肌効 […]

とうもろこしの栄養素と効能 とうもろこしに含まれる主な栄養素には、炭水化物、たんぱく質、リン、ビタミンB群があります。それぞれの働きや効能をみていきましょう。 三大栄養素の1つ「炭水化物」 とうもろこしは炭水化物が豊富な […]

ズッキーニの栄養と効能 ズッキーニの代表的な栄養素は以下の4つです。 葉酸 ビタミンC カリウム β-カロテン   これらが体でどのように働いているのか、わかりやすくご説明します。 血液を作る際に欠かせない葉酸 […]

しそジュースの栄養と効能 爽やかな味わいと鮮やかな色が特徴的なしそジュースの原材料である赤しそには、体に嬉しい効果が期待できます。 さっそく、赤しそにどのような効能があるのか見ていきましょう。 関連記事 大葉の栄養と効能 […]

スイカの栄養成分と効能 スイカはほとんどが水分ですが、美肌に期待できる栄養素も多く含まれます。 それでは順に解説していきますね。 高血圧予防に役立つカリウム スイカはカリウムが豊富です。 カリウムは食事で摂り過ぎた塩分を […]

ところてんの栄養と効能 ところてんはテングサという藻類からできています。それでは早速、どのような栄養成分が含まれるか確認してみましょう。 気になる糖質は0g ところてんの炭水化物は100g中0.6gです。炭水化物は糖質と […]

みょうがの栄養と効能 みょうがには香り成分のαピネン、色素成分のアントシアニンなどが含まれます。 どのような効能があるのか、順に見ていきましょう。 夏バテ対策に役立つαピネン みょうが独特の香りは、αピネンによるものです […]

しじみの栄養と効能 しじみは小さいながらも、健康に嬉しい栄養素が詰まっています。 さっそく見ていきましょう。 肝臓の働きを助ける「オルニチン」 しじみには、アミノ酸の一種である「オルニチン」が含まれます。 古くから「酒を […]

ゆで卵の栄養成分と効能 ここではゆで卵1個（50g）にどのような栄養が含まれるのか、詳しく解説していきます。 筋肉のもととなるたんぱく質 たんぱく質は、筋肉や臓器など体を構成する主要な栄養素です。またホルモンや免疫物質と […]

オリーブの栄養と効能 オリーブの実には健康に嬉しい栄養素が詰まっています。さっそく順に見ていきましょう。 悪玉コレステロールを減らす「オレイン酸」 オリーブに含まれる油の主成分は、オレイン酸です。 オレイン酸には善玉コレ […]

メロンの栄養成分と効能効果 メロンには、ビタミンCやカリウム、たんぱく質分解酵素といった栄養成分が含まれています。では、それぞれどのような働きをするのか詳しくみていきましょう。 美肌に効果的なビタミンC 酸味が特徴である […]

魚肉ソーセージの栄養と健康効果 魚肉ソーセージの主な原料は、スケトウダラなどの魚です。 そのため、たんぱく質やカルシウムなど体作りに欠かせない栄養素が詰まっています。 筋肉や臓器の元となる「たんぱく質」 魚肉ソーセージ1 […]

マッシュルームの栄養と効能 マッシュルームには、うま味成分や免疫力を高める栄養素がたっぷり。 さっそく、その魅力に迫りましょう。 ちなみにマッシュルームのカサの色によってホワイト種、ブラウン種など品種が異なります。 品種 […]

しらすの栄養成分と効能 しらすの小さな体にはカルシウムやビタミンD、タンパク質、EPA、DHAとたくさんの栄養成分が詰まっています。それでは見ていきましょう。 骨や歯の材料であるカルシウム カルシウムは骨や歯の主な構成成 […]

そら豆の栄養成分と効果効能 そら豆は、たんぱく質や食物繊維をはじめとして、健康に重要な栄養素が多く含まれています。 では、具体的にどのような栄養素が含まれているのでしょうか。さっそく見ていきましょう。  体を作るもとにな […]

栄養素の種類と働きを一覧でチェック！ 私たちの健康を保持、増進するうえで重要な栄養素は、ざっくりと3つのグループに分けられます。 ・エネルギー産生栄養素：エネルギーを作り出す栄養素 ・ビタミン：体の機能を正常に保つために […]

かいわれ大根の栄養と効果 可愛らしい双葉が開いたかいわれ大根には、栄養がたっぷりと詰まっています。 さっそく見ていきましょう。 生活習慣病予防に役立つイソチオシアネート かいわれ大根の辛みは、イソチオシアネートによるもの […]

びわの栄養と効能 びわには、オレンジ色の色素となるβ-カロテンやβ-クリプトキサンチンをはじめ、健康維持に役立つ栄養素がたっぷりと詰まっています。 さっそく見ていきましょう。 抗酸化力の高いβ-カロテン びわには、β-カ […]

グリーンピースの栄養と効果効能 さっそくグリーンピースの栄養と効能について見ていきましょう。 体を作る「たんぱく質」 グリーンピースに含まれるたんぱく質量は、数ある野菜類（可食部100gあたり、生）の中で第4位ととても多 […]