血糖値と食事 カテゴリの一覧
2024.10.04
糖尿病にお茶がよいといわれる理由 糖尿病にはお茶がよい、といわれるのは、 ・血糖値を上げないから ・2型糖尿病の発症リスクを低下させる可能性があるから 以上の2つが主な理由です。 それでは、詳しくみていきましょう。 血糖 […]
2024.10.02
糖尿病の人もお雑煮を食べていいのか 冒頭でもお伝えしましたが、糖尿病がある場合でも基本的にはお雑煮を食べても大丈夫です。 お雑煮は、土地ごとの特色が出た伝統食なので、故郷に帰省したことを味覚により体感できる料理ですよね。 […]
2024.09.20
糖尿病に良い食べ物とは 糖尿病に良い食べ物とは「血糖値を下げるように働きかける食べ物」といえます。 そもそも糖尿病は、インスリン(※)が充分に働かず血液中のブドウ糖が増え続けることにより、血糖値が高い状態が慢性的に続く病 […]
2024.09.11
血糖値を上げないための朝食ポイント 血糖値を上げる糖質をオフしたり、血糖値の急上昇を防ぐ食材を選んだりしながら、朝食後の血糖値を上げない工夫をしていきましょう。 主食の量を少し控える 一般的に、朝食で食べるパンやご飯とい […]
2024.09.10
人工甘味料を摂っても血糖値が上がらない理由 人工甘味料にはブドウ糖が含まれないため、血糖値が上がりません。 そもそも人工甘味料とは、人工的に化学合成された非糖質系甘味料のことです。砂糖やオリゴ糖は糖質系甘味料に分類されま […]
2024.09.02
そもそも野菜ジュースとは 野菜ジュースは野菜を絞った汁のことを指し、市販品からミキサーで作るオリジナルのものまで、様々な楽しみ方がある飲み物です。 ちなみに日本での野菜ジュースはトマトジュースから始まったそうですよ。 参 […]
2024.08.29
そもそも糖尿病でもお菓子を食べて良いのか カロリーや糖質の管理が必要な糖尿病の方は、基本的にはお菓子を控えるようにします。なぜなら大半の菓子には砂糖が多く含まれているからです。 砂糖の糖質は分解されてブドウ糖となり、腸か […]
2024.08.28
青汁とは そもそも青汁は、緑黄色野菜などを絞った汁のことを言います。青汁を最初に作ったのは日本の医師で、ニンジンや大根などの葉を絞ったものが始まりだそうです。 そして現在、私たちが目にする市販の青汁には、緑の葉の野菜を絞 […]
2024.08.23
理想の食事メニューとは 最初に、糖尿病患者さんにはどのような食事メニューが理想的なのか、みていきましょう。 糖尿病食は、栄養素の配分を理想的なバランスにする必要があります。 1日の摂取エネルギー(1日に食べ物から摂り入れ […]
2024.05.10
簡単に手に入る!飲み物編ランキング 次に、血糖値を下げるオススメの飲み物です。 1位:緑茶 日常的な水分補給としても取り入れやすい緑茶が、第1位となりました。 緑茶に含まれるカテキンには、食後の血糖上昇を抑える効果がある […]
糖尿病を予防する食事の基本 糖尿病を予防する食事の基本は、適量のバランス良い食事を続けることです。 無理なカロリー・糖質制限は体に良くない上に、長い間続けられるものではありません。つまり大切なのは自分にとって必要なカロリ […]
2024.04.16
糖尿病でもおはぎを食べていいのか 糖尿病の方でもおはぎを食べられます。 糖尿病と診断されると「甘いものは食べられない」と考える方もいらっしゃるかもしれませんが、実は糖尿病だからと言って食べたらいけないものはないのです。 […]
2024.04.01
そもそも糖尿病で飴を舐めるのはよいのか 糖尿病の方が飴を楽しむ場合には、量に注意しましょう。 なぜなら一般的に飴のカロリーや糖質は高く、食べすぎれば血糖コントロールに影響を与えるからです。 なお私たちが普段「飴」と呼んで […]
2024.03.26
なぜ血糖値とダイエットが関係あるのか 血糖値を下げるホルモンのインスリンには、血液中に余ったブドウ糖を中性脂肪として体に蓄える働きがあるからです。 血糖値の急上昇が続き中性脂肪が増え過ぎると体重増加や肥満につながることか […]
【実践】血糖値を上げにくい食べ方 それでは実際に糖質の多い食品を食べるときにオススメできる血糖値を上げにくい食べ方を、お伝えいたします。 白米 白米には、副菜として野菜の煮物やおひたし、主菜として魚の塩焼きや肉野菜炒めを […]
2024.03.12
糖尿病におやつはOK? もちろん、糖尿病の方はおやつを食べても大丈夫です(医師からの指導がある場合はそちらを優先してください)。 ただし糖尿病を治療する上で、気をつけなければならないことがあります。なぜなら、間食すること […]
2024.02.29
糖質の少ない食べ物 毎日の食事に欠かせない食べ物ですが、実は糖質の少ないものがたくさんあります。 その中でも身近でよく食べられているものをご紹介いたしますね。 1位 肉(鶏肉) 意外なことに糖質の低い食べ物ランキング1位 […]
2024.02.16
ちらし寿司を食べると血糖値は急上昇するのか ちらし寿司を食べた後の血糖変動は、のせる具材やご飯の量に影響を受ける可能性があります。 具材の味付けとご飯の量が原因かも ちらし寿司の場合は、酢飯に醤油や砂糖で味付けして煮た具 […]
2024.01.26
糖尿病の方に贈るバレンタインチョコを選ぶコツ 糖尿病の方へバレンタインチョコを贈る際は、量や種類を確認しましょう。 糖尿病の方は、血糖値を下げるインスリンというホルモンが効きにくい、またはそもそもインスリンが出ない状態の […]
2024.01.23
糖尿病の方が太巻きを食べるときのコツ 糖尿病の方にとって、食事は治療の一環です。カロリーの摂り過ぎや血糖値の急上昇を防ぐために、いくつかコツがあります。 ・普段のご飯より「少なめ」を意識する ・おかずを先に食べる それぞ […]
2024.01.22
糖尿病にチョコレートが悪いとされる理由 糖尿病にチョコレートが悪い影響を及ぼす最大の原因は、チョコレートに含まれる糖質と脂質の量が多いことです。 糖尿病は血糖値のコントロールがうまくいかなくなる病気です。血糖値が下がらず […]
2024.01.12
ロカボとは ロカボとは「楽しく続けられる糖質制限食」をもとに、適正な量の糖質を摂取する方法です。 糖質を適正量摂ることで、血糖値の上昇を抑えたり、ダイエット効果を高めたりします。 なおこの方法は、北里研究所病院・糖尿病セ […]
2024.01.07
糖尿病の方は七草がゆを食べても大丈夫なのか もちろん糖尿病の方でも七草がゆを食べられます。 中には糖尿病と診断されると、糖質の多い主食や甘いものは全く食べていけない、と考える方もいらっしゃいます。 しかし糖尿病の方でも、 […]
2023.12.31
糖尿病でも年越しそばは食べられるの? もちろん糖尿病でも年越しそばは食べられます。 そばは主食の中でも糖尿病の方にオススメだといわれており、その理由として ・GI値が低い ・食物繊維が多い ・良質なたんぱく質を含む など […]