血糖値と食事 カテゴリの一覧
2023.01.19
糖尿病の人が焼き芋を食べてもいいのか 結論を申し上げますと、糖尿病の方であっても焼き芋は食べられますよ。 糖尿病と診断されると、甘いものを食べてはいけないと考える方がいらっしゃいます。 たしかに、糖尿病の治療では食事管理 […]
2023.01.15
糖尿病の人もお雑煮を食べていいのか 冒頭でもお伝えしましたが、糖尿病がある場合でも基本的にはお雑煮を食べても大丈夫です。 お雑煮は、土地ごとの特色が出た伝統食なので、故郷に帰省したことを味覚により体感できる料理ですよね。 […]
2022.11.11
糖尿病でも食べられるゼリーはあるのか 結論から申し上げますと、糖尿病でも食べられるゼリーはあります。 もちろん現在の血糖値にもよりますが、基本的に糖尿病の方でも食べてはいけないものはありません。量や食べるタイミングを工夫 […]
2022.10.24
糖尿病の人はビールを飲めるのか 糖尿病の方は飲酒を控えるに越したことはありませんが、医師が許可した上であれば、アルコール飲料やビールを飲んではいけない、ということはありません。 ただし、いくらでも飲んでいいとはならないの […]
2022.10.15
糖尿病の方は白米を玄米に置きかえるのがオススメ 白米を玄米に置きかえた人は糖尿病を発症しにくいという実験結果があります。 また、すでに糖尿病の方も白米を玄米に置きかえると良いかもしれません。玄米の成分からその理由をみてみ […]
2022.10.13
豆乳には糖尿病に嬉しい栄養がいっぱい 豆乳に含まれる栄養素はさまざま。ここでは糖尿病の方にとって特筆すべき栄養素をお伝えしていきます。 たんぱく質 大豆に含まれるたんぱく質には、 以下のような働きが期待できます。 ・血 […]
2022.10.11
オートミールとはなにか オートミールは燕麦(オーツ麦)という穀物を加工した食品です。燕麦(えんばく)を意味するオーツ(Oats)と、食事を意味するミール(meal)を合わせた言葉が名前の由来となっています。米やパンと同様 […]
チーズの特徴 一般的にチーズは牛乳を原料としているため、たんぱく質が豊富に含まれるほか、ビタミンやカルシウムなども含まれています。 また、脂質が多く高カロリーな食品です。一方で、糖尿病の人が気になる糖質の量は非常に少なく […]
2022.08.09
そもそもプロテインとは 皆さんご存じのとおり、プロテインはたんぱく質のことです。 肉や魚や卵に代表されるたんぱく質と同じ栄養素です。 プロテインは抽出される成分によって3種類に大別されます。牛乳などのたんぱく質からできる […]
ヨーグルトは糖尿病に効果的? 「ヨーグルトは体にいい」というイメージがある一方で、「糖尿病の人にもいいの?」と疑問をお持ちの方も多いと思います。 結論から申し上げますと、無糖ヨーグルトを選んだり、食べるタイミングを工夫す […]
2022.07.21
そもそも野菜ジュースとは 野菜ジュースは野菜を絞った汁のことを指し、市販品からミキサーで作るオリジナルのものまで、様々な楽しみ方がある飲み物です。 ちなみに日本での野菜ジュースはトマトジュースから始まったそうですよ。 野 […]
青汁とは そもそも青汁は、緑黄色野菜などを絞った汁のことを言います。青汁を最初に作ったのは日本の医師で、ニンジンや大根などの葉を絞ったものが始まりだそうです。 そして現在、私たちが目にする市販の青汁には、緑の葉の野菜を絞 […]
そもそも糖尿病でお菓子を食べて良いのか 基本的にはお菓子は控えるようにします。なぜなら大半の菓子には砂糖が多く含まれているからです。 砂糖の糖質は分解されてブドウ糖となり、腸から吸収されて血液中に入ります。糖が多い(血液 […]