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太らないおつまみ選びのポイント ダイエット中にオススメするおつまみ選びのポイントは、以下の通りです。 ・低カロリー ・脂質や糖質が少なく、たんぱく質が多い ・食物繊維が多い 実はこの条件、おつまみだけでなくダイエット中の […]

ずばり、ダイエット中にカレーを食べてもいいのか 答えはYESです。 なぜなら、カレーだけがずば抜けて高カロリーな食品というわけではないからです。 参考までに、1食分あたりのカロリーをほかのメニューと比べたのでご覧ください […]

白子の栄養と効能 高級食材として扱われることもある白子は、たんぱく質やビタミン、ミネラルを含みます。 さっそく順に見ていきましょう。 体を構成するたんぱく質 白子は、100gあたり13.4gのたんぱく質を含みます。 ちな […]

糖尿病の人がたい焼きを食べてもいいのか 結論から申し上げますと、糖尿病でもたい焼きは食べられます。ただし、オススメできるかというと話は別です。 糖尿病の方は、基本的にたい焼きのようなお菓子を控えた方がよいといわれています […]

ゆずの栄養と効果 薬味や風味づけとして使用されるゆずは、香りに注目されることが多いです。 ところが昔は風邪予防に効果があると、ゆずは薬として使用されていました。 その理由はゆずに含まれる、ビタミンCにあります。 ほかにも […]

バナナがダイエットにいい理由 ダイエット中の方にバナナがオススメな理由は大きく2つあります。 ①食物繊維とカリウムが豊富 第一に、ダイエット中の食事制限により不足しやすい栄養素である食物繊維とカリウムが含まれている点です […]

「夜はちみつダイエット」とは 夜はちみつダイエットとは「寝る前に大さじ1杯のはちみつを食べると痩せる」と言われている減量方法です。 夜はちみつダイエットを提唱している方の説明によると、はちみつを食べる目的は、栄養素に減量 […]

もやしはダイエットに向いているのか 結論からいいますと、もやしはダイエットに向いています。なぜなら、もやしはカロリー・糖質共に低いからです。 参考までに他の野菜と比べますと、 カロリー 糖質 もやし 15kcal 1.3 […]

ひじきの栄養と効能効果 乾燥ひじきをゆでたもの100gには以下のような栄養が含まれています。 カロリー 11kcal 食物繊維 3.7g カルシウム 96mg 鉄 0.3g カリウム 160mg ひじきは食物繊維やミネラ […]

くるみの栄養素と効能 くるみには多価不飽和脂肪酸という体によい脂質をはじめとして、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルと多くの栄養素が詰まっています。 では、それぞれの栄養素がどのようなはたらきをしているのでしょうか […]

ピーナッツの糖質・カロリー ピーナッツ（炒り）100gあたりの糖質は10.8g、カロリーは613kcalです。 ピーナッツは糖質が低く、カロリーは高めといえます。 1粒の糖質・カロリー ピーナッツ1粒の重さは約0.6～1 […]

糖尿病でも食べられるゼリーはあるのか 結論から申し上げますと、糖尿病でも食べられるゼリーはあります。 もちろん現在の血糖値にもよりますが、基本的に糖尿病の方でも食べてはいけないものはありません。量や食べるタイミングを工夫 […]

雑穀米に糖質はどれくらい入っているのか 気になる雑穀米の糖質量は、茶碗1杯分（150g）あたり53.2gです。同じ量の白米が糖質57.2gなので若干少ないですね。 白米を雑穀米に変えれば糖質を減らせると思っていた方は、期 […]

卵の栄養成分と効能 体の構成に必要なタンパク質  タンパク質は人間の体を作っている大切な成分です。 筋肉だけでなく骨や爪も主成分はタンパク質ですので、毎日摂り続ける必要があります。 市販の卵1個(Mサイズ・正味50g)に […]

わかめの栄養素と効能 海藻類に分類されるわかめは、低カロリーなだけでなく私たちの体にとって嬉しい栄養素が豊富に含まれています。 さっそく、効能とともに解説していきますね。 脳の働きを維持するヨウ素 ヨウ素は海水中に多く存 […]

こんにゃくダイエットは効果あるの？ こんにゃくは食物繊維が多くカロリーも低いため、ダイエットしたい方にピッタリの食材です。 不足しがちな食物繊維を補える ダイエット中は、食事制限により食物繊維の摂取量が落ちてしまいがちで […]

ガストは比較的カロリー高めなメニューが目立つ ガストのメニューには、それぞれのカロリー表示が書かれています。 大まかではありますが、ご飯やスープを除くメインメニューのみで500kcalほどの比較的低いものから、1000k […]

長芋の栄養素と効能 長芋は栄養価が高く消化が良いため、古くから滋養強壮の野菜として親しまれています。とくにビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、カリウムが比較的多く含まれており効能は以下の通りです。 ビタミンB1で疲労回復 […]

海苔の栄養 海苔に含まれている栄養素でとくに多いのは、たんぱく質と食物繊維です。しかし、海苔100gあたりで考えると多く含まれているものの、海苔は1枚3g程度です。なお葉酸・ビタミンB12・ヨウ素といった栄養素は、海苔1 […]

豆腐1丁の栄養素と効能 豆腐はたんぱく質、脂質、カルシウムの多い食品です。まずは豆腐全般の栄養素と効能について、木綿豆腐1丁を例に挙げて解説していきます。 たんぱく質 木綿豆腐1丁（おおよそ300g）に含まれるたんぱく質 […]

朝食を抜くとデメリットが多い 冒頭でもお伝えした通り、朝食を抜くことによるデメリットは過去のさまざまな研究からも明らかになっています。 今回は、代表的な4つのデメリットについてお伝えします。 太りやすくなる 朝食を抜く習 […]

納豆の栄養素と効能 納豆に含まれる主な栄養素として、たんぱく質、ビタミンK、ビタミンB2、食物繊維があります。 では、それぞれの働きや効能について、みていきましょう。 関連記事 納豆のカロリーと糖質は低いの？～1パックの […]

キャベツダイエットとは キャベツダイエットは、3食の食事とは別にキャベツを食べるダイエット方法です。 ダイエットの流行は季節とともに移り変わりますが、キャベツダイエットは1年を通して人気のようです。 関連記事 効果的なダ […]

りんごの栄養成分と効能効果 水分が約80％も占めるみずみずしいりんごには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれます。 さっそく、りんごの健康や美容に嬉しい効果について見ていきましょう。 血圧が気になる方にオススメのカリウム […]