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牛タンのカロリーと脂質 牛タンは100g（焼き肉用のもの5枚程度）あたり318kcal、脂質31.8gで、カロリーと脂質が高めです。 参考までに、ほかの部位の牛肉と比べてみましょう。 部位 カロリー 脂質 タン 318k […]

糖尿病の人はビールを飲めるのか 糖尿病の方は飲酒を控えるに越したことはありませんが、医師が許可した上であれば、アルコール飲料やビールを飲んではいけない、ということはありません。 ただし、いくらでも飲んでいいとはならないの […]

ナッツダイエットとは ナッツダイエットとは、間食をナッツに置き換えるダイエット方法です。 ナッツは噛み応えがあり、少量でも満腹感が得られやすいので小腹が空いたときにピッタリ。 常温で保存できるので、小分けのナッツを持ち歩 […]

ナッシュの宅配食に関する総評 まず、ナッシュの宅配食を食べた総評はというと、人によって好みが分かれるものもあるように見受けられます。 というのも、お弁当の中には世の中的にあまり見かけない料理を出したりしていますので、人に […]

小麦粉のカロリーと糖質 小麦粉の種類は、含まれるタンパク質の「質」と「量」によりいくつかに分かれますが、ここでは代表的な「薄力粉」について説明します。 カロリー 糖質 100g 349kcal 80.3g 小さじ1（3g […]

栄養価の高い野菜とは そもそも栄養価の高い野菜とは、栄養素をとりやすい野菜のことです。少量でも栄養素がしっかり摂れる野菜ほど、栄養価の高い野菜といえます。 また、野菜に多く含まれる栄養素には、ビタミン・ミネラル・食物繊維 […]

玄米に置き換えると糖尿病になりにくい 白米を玄米に置きかえた人は糖尿病を発症しにくいという実験結果があります。 また、すでに糖尿病の方も白米を玄米に置きかえると良いかもしれません。玄米の成分からその理由をみてみましょう。 […]

メープルシロップの糖質量とカロリー それではさっそく見ていきましょう。 カロリー（kcal） 糖質（g） 100ｇ 266 66.3 小さじ1（7g） 19 4.6 大さじ1（21g） 56 13.9 1カップ（280g […]

メロンパン1個あたりのカロリー・糖質 一般的なメロンパン1個（82g）あたりのカロリーは286kcal、糖質は49.7gと、よくある食べ物の中でも高めです。 メロンパンは、パン生地にクッキー生地を乗せて作ります。クッキー […]

ダイエット向け！太りにくい夜食の特徴 太りにくい夜食の特徴を4つ紹介します。 ・脂質の少ないもの ・糖質を控えめにする ・カロリーの低いもの ・温かいもの どうしても夜食が欲しくなったら、これらのポイントを意識しましょう […]

豆乳には糖尿病に嬉しい栄養がいっぱい 豆乳に含まれる栄養素はさまざま。ここでは糖尿病の方にとって特筆すべき栄養素をお伝えしていきます。 たんぱく質 大豆に含まれるたんぱく質には、 以下のような働きが期待できます。 ・血中 […]

ホットケーキ1枚のカロリー・糖質 ホットケーキ1枚（約100g）のカロリーは253kcal、糖質は47.4gと高めです。 あわせて朝食の定番ごはんとカロリー、糖質を比較してみましょう。実際に食べる場合ごはん茶碗1杯で約2 […]

肉じゃが1人前のカロリー・糖質 肉じゃがは1人前（約133g）あたり150kcal、糖質12.2gです。 参考までに、同じく肉と野菜を使った料理である筑前煮や肉野菜炒めと比べてみましょう。 カロリー 糖質 肉じゃが（13 […]

牛ステーキのカロリー・糖質（100gあたり） 牛ステーキ（サーロイン）のカロリーは100gあたり295kcal、糖質は0.6gです。 同じ肉を扱った料理と比べてみると、肉じゃがは100gあたり113kcal、糖質9.2g […]

オートミールとはなにか オートミールは燕麦（オーツ麦）という穀物を加工した食品です。燕麦（えんばく）を意味するオーツ（Oats）と、食事を意味するミール（meal）を合わせた言葉が名前の由来となっています。米やパンと同様 […]

  糖尿病の人もチーズを食べて大丈夫 糖尿病での食事を考える場合、とくに太りぎみの方は高カロリー食品を避けたいところ。 しかしチーズに豊富なカルシウムは、糖尿病の人が気を付けたい高血圧の予防効果が期待できます。 […]

しらたきのカロリー・糖質（100gあたり） しらたき100gあたりのカロリーは7kcal、糖質0.1g(※)と低カロリー、低糖質の食材です。 ※糖質は差引法の利用可能炭水化物にて記載 一人前のカロリー・糖質 身近な料理を […]

【部位別】焼き鳥1本あたりのカロリー・糖質一覧（タレ・塩） 焼き鳥1本あたりのカロリーと糖質量を見てみましょう。 カロリー 糖質 軟骨 塩 24kcal 0.2g タレ 35kcal 1.8g 砂肝 塩 31kcal 0 […]

ジンジャーエールのカロリーと糖質 ジンジャーエール1杯（約190ml）のカロリーは68.4kcal、糖質は18.0gです。 使われる砂糖の量によってカロリーや糖質量は前後しますが、市販されているジンジャーエールのカロリー […]

おにぎりのカロリーと糖質 おにぎりは1個あたり156kcal、糖質は38.1gです。 これはご飯100gと塩で作ったシンプルなおにぎりの場合ですので、中に入れる具材によってカロリーや糖質は変わります。 たとえば中に入れる […]

片栗粉のカロリー・糖質（100gあたり） 片栗粉は100gあたり338kcal、糖質89.8gです。 カロリー 糖質 片栗粉 338kcal 89.8g 白米 342kcal 83.1g ＊100gあたり 上記の表から片 […]

ヨーグルトがダイエットに良いのはなぜか ヨーグルトダイエットは、とくに便秘に悩んでいる方にお勧めのダイエット方法です。 その理由は、ヨーグルトを食べることで乳酸菌による整腸作用が期待できる点にあります。 また、乳酸菌が生 […]

ちくわの栄養 ちくわの栄養学的特徴は「高たんぱく質、低脂質」です。 ちくわには良質なたんぱく質(※)が含まれており、その含有量は肉や魚、卵など他のたんぱく質源となる食品に劣りません。 (※)体内で合成できないアミノ酸がバ […]

セサミンとは セサミンはゴマに含まれる有効成分です。 もともとゴマにはゴマリグナンというリグナン(※)の一種が含まれます。そして、ゴマリグナンの中で主要なリグナンの1つがセサミンなのです。もともとごま油が他の油に比べて酸 […]