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とろろの栄養と効果効能 「ネバネバした食材はなんとなく体に良い」と広く認知されていますが、その理由をご存知でしょうか？ ネバネバ食材のとろろが体に良いのには、含まれている栄養に関係があるのです。 ここからは、健康効果をも […]

メープルシロップの糖質量とカロリー それではさっそく見ていきましょう。 カロリー（kcal） 糖質（g） 100ｇ 266 66.3 小さじ1（7g） 19 4.6 大さじ1（21g） 56 13.9 1カップ（280g […]

メロンパン1個あたりのカロリー・糖質 一般的なメロンパン1個（82g）あたりのカロリーは286kcal、糖質は49.7gと、よくある食べ物の中でも高めです。 メロンパンは、パン生地にクッキー生地を乗せて作ります。クッキー […]

肉まん1個のカロリー・糖質 一般的な肉まん1個（約86g）あたりのカロリーは158kcal、糖質は19.81gであり、間食としては高めです。 肉まんの生地は、小麦粉に砂糖を加えて作るため、糖質が高くなります。また、肉だね […]

ダイエット向け！太りにくい夜食の特徴 太りにくい夜食の特徴を4つ紹介します。 ・脂質の少ないもの ・糖質を控えめにする ・カロリーの低いもの ・温かいもの どうしても夜食が欲しくなったら、これらのポイントを意識しましょう […]

一人鍋のカロリー 一般的に寄せ鍋の一人鍋は、234kcalで鍋料理の中では低カロリーです。 なぜなら、寄せ鍋は鱈（たら）や野菜など低カロリーの食材を使うことが多いからです。 一方で豚肉と白菜のミルフィーユ鍋の一人鍋は、3 […]

【父親または母親が糖尿病】自身に遺伝する可能性は？ 両親のどちらか、もしくはどちらも糖尿病だった場合、自分自身が遺伝して糖尿病になる可能性はあります。 なお糖尿病には1型と2型があるため、それぞれについてお話しいたします […]

豆乳には糖尿病に嬉しい栄養がいっぱい 豆乳に含まれる栄養素はさまざま。ここでは糖尿病の方にとって特筆すべき栄養素をお伝えしていきます。 たんぱく質 大豆に含まれるたんぱく質には、 以下のような働きが期待できます。 ・血中 […]

ホタテの栄養成分と効能 さっそくホタテの栄養と効能を順に解説していきます。 体の機能を維持するたんぱく質 ホタテは、たんぱく質が豊富です。 たんぱく質は筋肉や臓器などの主要な構成成分ですから、体作りに欠かせません。 それ […]

【鍋料理】糖尿病の方が注意したいこと 糖尿病の方が鍋料理を食べる際に注意したいことは ・食べる量 ・〆（シメ） ・味付け です。それでは、くわしく解説いたしますね。 関連記事 鍋でダイエットを成功させる秘訣は？～オススメ […]

ブロッコリーの栄養成分と効能 ブロッコリーは100gあたり37kcalと低カロリーですが、栄養価の高い野菜です。 ここからは、ブロッコリーに含まれる栄養とその効能について詳しく解説していきます。 関連記事 カリフラワーの […]

春菊の栄養素と効能 春菊は独特な香りが特徴的なキク科の葉物野菜で、健康と美容に関わる栄養素を含んでいます。 では、それぞれの栄養素がどのような働きをするのか見ていきましょう。 生活習慣病予防にオススメのβ‐カロテン β‐ […]

長芋の100gあたりにおけるカロリーと糖質 長いも100gのカロリーは64kcal、糖質は14.1gと、一般的な食材の中ではカロリーは低めで糖質は普通程度ですが、イモ類の中ではカロリーも糖質も低めです。 関連記事 じゃが […]

ホットケーキ1枚のカロリー・糖質 ホットケーキ1枚（約100g）のカロリーは253kcal、糖質は47.4gと高めです。 あわせて朝食の定番ごはんとカロリー、糖質を比較してみましょう。実際に食べる場合ごはん茶碗1杯で約2 […]

肉じゃが1人前のカロリー・糖質 肉じゃがは1人前（約133g）あたり150kcal、糖質12.2gです。 参考までに、同じく肉と野菜を使った料理である筑前煮や肉野菜炒めと比べてみましょう。 カロリー 糖質 肉じゃが（13 […]

牛ステーキのカロリー・糖質（100gあたり） 牛ステーキ（サーロイン）のカロリーは100gあたり295kcal、糖質は0.6gです。 同じ肉を扱った料理と比べてみると、肉じゃがは100gあたり113kcal、糖質9.2g […]

遺伝性の脂質異常症「家族性高コレステロール血症」とは 家族性高コレステロール血症とは、生まれつき血液中の悪玉（LDL）コレステロール値が高い病気のことで、生活習慣が起因する脂質異常症とは異なり遺伝子の変異が原因です。 私 […]

カリフラワーの栄養成分と効能 カリフラワーにはビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養が多く含まれ、効能は以下の通りです。 ・ビタミンC：ストレスや病気への抵抗力を強める ・カリウム：ナトリウム（塩分）を体外に排出し、血 […]

ごぼうのカロリーと糖質 ごぼうは100gあたり58kcal、糖質は1.1gと低カロリー、低糖質な食べ物です。とくに糖質は、他の野菜に比べても低いです。 大根・人参・れんこんとの比較 ごぼう同様に煮物や炒め物としてよく使わ […]

オートミールとはなにか オートミールは燕麦（オーツ麦）という穀物を加工した食品です。燕麦（えんばく）を意味するオーツ（Oats）と、食事を意味するミール（meal）を合わせた言葉が名前の由来となっています。米やパンと同様 […]

  糖尿病の人もチーズを食べて大丈夫 糖尿病での食事を考える場合、とくに太りぎみの方は高カロリー食品を避けたいところ。 しかしチーズに豊富なカルシウムは、糖尿病の人が気を付けたい高血圧の予防効果が期待できます。 […]

柿1個のカロリーと糖質量 柿1個（200g）は126kcal、糖質は26.6gと、お茶碗半分のご飯（白米75g）とほぼ同じです。 他の果物と比較するとどうか 柿は一般的な果物の中ではカロリーは普通くらい、糖質はやや高めで […]

糖尿病の方が干し芋を食べる時のポイント 糖尿病の方が干し芋を楽しむコツは「食べる量」と「食べる時間」を守ることです。 この2つのポイントを押さえるだけで血糖コントロールが乱れにくくなり、罪悪感なく干し芋を味わえますよ。 […]

しらたきのカロリー・糖質（100gあたり） しらたき100gあたりのカロリーは7kcal、糖質0.1g(※)と低カロリー、低糖質の食材です。 ※糖質は差引法の利用可能炭水化物にて記載 一人前のカロリー・糖質 身近な料理を […]