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もち麦の栄養と健康効果 もち麦の代表的な栄養素といえば「食物繊維」です。 食物繊維には水に溶けやすい水溶性のものと、水に溶けにくい不溶性のものがあります。 ・水溶性食物繊維：糖質の吸収を穏かにする、コレステロールの排出を […]

牡蠣の栄養と効果 牡蠣には、亜鉛や鉄などのミネラルが豊富です。 またエネルギー源となるグリコーゲンも多く含まれます。 関連記事 あさりの栄養がすごい！～適量や食べ過ぎの注意点まで解説します～ 味覚を正常に保つ亜鉛 牡蠣は […]

糖尿病の方が太巻きを食べるときのコツ 糖尿病の方にとって、食事は治療の一環です。カロリーの摂り過ぎや血糖値の急上昇を防ぐために、いくつかコツがあります。 ・普段のご飯より「少なめ」を意識する ・おかずを先に食べる それぞ […]

血圧が高い時の原因と過ごし方 過去の研究によると、血圧が上がる際は寒さ、便秘、運動不足などが原因として考えられるという報告があります。さらに精神的なストレス、ケガやお腹の不調による痛みも血圧上昇の原因とされています。 血 […]

ストレス耐性とは      ストレス耐性はストレスに対する抵抗力です。外部からの刺激に立ち向かい、自分自身を守るための力ともいえます。生来から持っている素質もありますが、置かれている環境や経験の積み重ねで強くなったり弱く […]

サプリに血糖値を下げる効果はあるのか 結論から申し上げますと、サプリメントは薬ではないため、血糖値を下げることはできません。 サプリメントで期待できるのは、食後の血糖値の上昇を緩やかにする作用です。 個人差はありますが、 […]

アジの栄養と効能効果 アジには私たちの体作りに欠かせないたんぱく質やビタミン、さまざまな病気の予防に役立つDHAやEPAが含まれます。 味がいいだけではなく、栄養も豊富なアジについて詳しく見ていきましょう。 関連記事 鯖 […]

糖尿病と亜鉛の関係 亜鉛はインスリンを作るすい臓で必須のミネラルなので、糖尿病と関連があるといえます。ちなみに、インスリンは血糖値を下げるホルモンです。 つまり、亜鉛が不足するとインスリンの分泌が減り、高血糖状態を長引か […]

脂質異常症の人は疲れやすいのか？ 脂質異常症とは血液検査によって、血液中の脂質の量が多いと判断された状態のことです。では脂質異常症の方が疲れやすいのかというと、実際には疲労感を含め何か自覚症状を感じることはほとんどないと […]

そばは糖尿病によいのか      そばは主食の中では糖尿病によいといえます。 そばは「糖尿病によい」「血糖値を上げにくい」と聞いたことがある方も、いらっしゃると思います。でも、実際のところはどうなのでしょうか。そこで一般 […]

糖尿病足病変の原因とは 糖尿病足病変とは、糖尿病の方の足に起こるトラブルのことです。 その原因は、「免疫機能の低下」「動脈硬化による血流障害」「神経障害」の3点です。 高血糖の影響で白血球の機能が低下し、感染症にかかりや […]

鉄分の効果効能 鉄分は体のどこに使われるのかというと、ずばり血液です。 鉄分が血液の中で、どのような役割を果たしているのかご紹介します。 酸素を運ぶヘモグロビンの成分 鉄分は、血液中の赤血球の成分であるヘモグロビンを構成 […]

ラカントとは？～糖質ゼロではない～ そもそもラカントは、せっけんや消毒液でおなじみのSARAYAが販売する甘味料で、ラカンカエキスとエリスリトールからできています。 ラカンカとはウリ科の果実で、その甘味はなんと砂糖の30 […]

カレーの糖質・カロリーを比較 カレーの糖質・カロリーを抑える方法についてお話する前に、まずはカレーの糖質とカロリー量を知っておきましょう。 【1食あたりのカロリー・糖質量】 カロリー（kcal） 糖質（g）※ 野菜カレー […]

ナッツ類は血糖値をあげないの？ お米やパンなど糖質量の多いものを食べると、食後の血糖値は急激に上がりますが、ナッツ類を食べた直後の血糖値はほとんど上がりません。 それもそのはず、ナッツ類の糖質量は他のあらゆる食品と比べて […]

ほっけの栄養と効能 ほっけには、筋トレに励む方に嬉しい栄養素が含まれます。 さっそく順に見ていきましょう。 筋力アップに欠かせないたんぱく質 ほっけは、100gあたり17.3gのたんぱく質を含みます。なお、ほっけ1尾は約 […]

花粉症の症状をやわらげる食べ物はあるのか お茶やヨーグルトの成分に、花粉症の症状をやわらげる可能性があります。 とはいえ、注意点もあります。現在、特定の食品を食べ続けると花粉症が治る、ということはありません。あくまで、症 […]

糖尿病の方にオリゴ糖がオススメなわけ オリゴ糖は、血糖値を上げにくく、腸内環境を整えるので、糖尿病の方にオススメといえます。 それでは、詳しく説明いたしますね。 オリゴ糖は糖として吸収されないって本当？ オリゴ糖は「糖」 […]

糖尿病を改善する飲み物は「ない」 残念ながら、特定の飲み物によって糖尿病が改善したという報告は現段階ではありません。 一方で、血糖値にアプローチをする飲み物は存在します。 関連記事 【医師監修】糖尿病は治る病気なの？～良 […]

ラーメンは血糖値を上げやすいの？ 　 ラーメンは糖質が多く、メニューによっては野菜や肉類が少ないため血糖値が上がりやすいメニューだといえます。 そのため、血糖値の急上昇を避けたい糖尿病の方は要注意です。ただし、絶対食べて […]

コーヒーのリラックス効果が糖尿病を予防する 2009年に国立国際医療研究センターの研究者が、「コーヒーのストレス緩和効果が糖尿病発症のリスクを低下させる」という研究結果を発表しました。 40〜60歳の日本人男女、約5万6 […]

筋トレをするとなぜ血糖値が下がるのか 筋トレをすると血糖値が下がる理由、それは筋肉への血流増加がカギを握っています。 血流量が増えると、エネルギー源となる糖が血液中から筋肉の細胞内へ取り込まれるため、血糖値が低下します。 […]

うずらの卵に含まれる栄養 小さなうずらの卵にもたんぱく質、ミネラル、ビタミンといった栄養がたっぷりと詰まっています。 さっそく詳しく見ていきましょう。 関連記事 卵は栄養バランス完璧な最強食材なの？～効能から効果的な食べ […]

自宅で筋トレする頻度と回数 筋トレの頻度や回数は目的によって異なります。 今回は、自宅で筋トレする方にオススメの運動強度を解説します。 週に2~3回を目安にする 筋トレの頻度は、週2〜3回程度が効果的です。 「毎日筋トレ […]