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ダイエット中に焼肉を食べるのはアリかナシか 結論から申し上げますと、ダイエット中に焼肉を食べるのは「アリ」です。 なぜなら肉、とくに赤身の肉には良質なたんぱく質が多く含まれているからです。 ダイエット中に食事を減らすと、 […]

【1日3食】糖尿病食の献立 今回は、糖尿病食で一般的な1600kcal（炭水化物60％）の献立を紹介します。 なおカロリーや炭水化物量(※)の割合は、あなたの体の状態に合わせて主治医が設定します。血糖値の適切な管理や糖尿 […]

【ダイエット】春雨は太るor効果的？ 主食（ごはんなど）の代わりに食べるのならば、春雨はダイエット向きの食品です。 「低カロリー」食品の代名詞ともいえる春雨は、雑誌などのダイエット記事に必ずといってもいいほど頻繁に登場す […]

チーズダイエットとは チーズダイエットとは、チーズを取り入れたダイエット法のことです。 脂肪分の多いチーズは食べると太りやすいと思われがちですが、食べ方次第でダイエットに役立つ食材となるのです。 さっそく「なぜチーズはダ […]

なぜパスタは太りにくいのか パスタを食べても太りにくい理由には、他の麺類と比べてGI値が低いこととレジスタントスターチを含むことが挙げられます。 GI値が低い パスタは他の麺類に比べてGI値が低いため、食後の血糖上昇が緩 […]

天ぷらのカロリー・糖質 今回はいろいろな食材について、天ぷらのカロリー・糖質を一覧表でご紹介していきます。 天ぷら単品のカロリー・糖質一覧   天ぷらは具材によって、カロリーも糖質も違ってきます。 えび・きす・アナゴなど […]

餃子はダイエット中に食べてもいいの？ 答えはYESです。 なぜなら餃子には、糖質・脂質・たんぱく質など体にとって必要な栄養素が含まれているからです。ダイエット中の食事制限は、糖質や脂質を制限するために食材や栄養素が偏りが […]

太らないおつまみ選びのポイント ダイエット中にオススメするおつまみ選びのポイントは、以下の通りです。 ・低カロリー ・脂質や糖質が少なく、たんぱく質が多い ・食物繊維が多い 実はこの条件、おつまみだけでなくダイエット中の […]

ずばり、ダイエット中にカレーを食べてもいいのか 答えはYESです。 なぜなら、カレーだけがずば抜けて高カロリーな食品というわけではないからです。 参考までに、1食分あたりのカロリーをほかのメニューと比べたのでご覧ください […]

バナナがダイエットにいい理由 ダイエット中の方にバナナがオススメな理由は大きく2つあります。 ①食物繊維とカリウムが豊富 第一に、ダイエット中の食事制限により不足しやすい栄養素である食物繊維とカリウムが含まれている点です […]

「夜はちみつダイエット」とは 夜はちみつダイエットとは「寝る前に大さじ1杯のはちみつを食べると痩せる」と言われている減量方法です。 夜はちみつダイエットを提唱している方の説明によると、はちみつを食べる目的は、栄養素に減量 […]

もやしはダイエットに向いているのか 結論からいいますと、もやしはダイエットに向いています。なぜなら、もやしはカロリー・糖質共に低いからです。 参考までに他の野菜と比べますと、 カロリー 糖質 もやし 15kcal 1.3 […]

ひじきの栄養と効能効果 乾燥ひじきをゆでたもの100gには以下のような栄養が含まれています。 カロリー 11kcal 食物繊維 3.7g カルシウム 96mg 鉄 0.3g カリウム 160mg ひじきは食物繊維やミネラ […]

くるみの栄養素と効能 くるみには多価不飽和脂肪酸という体によい脂質をはじめとして、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルと多くの栄養素が詰まっています。 では、それぞれの栄養素がどのようなはたらきをしているのでしょうか […]

ピーナッツの糖質・カロリー ピーナッツ（炒り）100gあたりの糖質は10.8g、カロリーは613kcalです。 ピーナッツは糖質が低く、カロリーは高めといえます。 1粒の糖質・カロリー ピーナッツ1粒の重さは約0.6～1 […]

糖尿病でも食べられるゼリーはあるのか 結論から申し上げますと、糖尿病でも食べられるゼリーはあります。 もちろん現在の血糖値にもよりますが、基本的に糖尿病の方でも食べてはいけないものはありません。量や食べるタイミングを工夫 […]

雑穀米に糖質はどれくらい入っているのか 気になる雑穀米の糖質量は、茶碗1杯分（150g）あたり53.2gです。同じ量の白米が糖質57.2gなので若干少ないですね。 白米を雑穀米に変えれば糖質を減らせると思っていた方は、期 […]

卵の栄養成分と効能 体の構成に必要なタンパク質  タンパク質は人間の体を作っている大切な成分です。 筋肉だけでなく骨や爪も主成分はタンパク質ですので、毎日摂り続ける必要があります。 市販の卵1個(Mサイズ・正味50g)に […]

わかめの栄養素と効能 海藻類に分類されるわかめは、低カロリーなだけでなく私たちの体にとって嬉しい栄養素が豊富に含まれています。 さっそく、効能とともに解説していきますね。 脳の働きを維持するヨウ素 ヨウ素は海水中に多く存 […]

ガストは比較的カロリー高めなメニューが目立つ ガストのメニューには、それぞれのカロリー表示が書かれています。 大まかではありますが、ご飯やスープを除くメインメニューのみで500kcalほどの比較的低いものから、1000k […]

豆腐1丁の栄養素と効能 豆腐はたんぱく質、脂質、カルシウムの多い食品です。まずは豆腐全般の栄養素と効能について、木綿豆腐1丁を例に挙げて解説していきます。 たんぱく質 木綿豆腐1丁（おおよそ300g）に含まれるたんぱく質 […]

朝食を抜くとデメリットが多い 冒頭でもお伝えした通り、朝食を抜くことによるデメリットは過去のさまざまな研究からも明らかになっています。 今回は、代表的な4つのデメリットについてお伝えします。 太りやすくなる 朝食を抜く習 […]

キャベツダイエットとは キャベツダイエットは、3食の食事とは別にキャベツを食べるダイエット方法です。 ダイエットの流行は季節とともに移り変わりますが、キャベツダイエットは1年を通して人気のようです。 関連記事 効果的なダ […]

牛タンの栄養と効果効能 牛タンの特筆すべき栄養素といえば「脂質、たんぱく質、タウリン」です。 さっそく詳しく見ていきましょう。 重要なエネルギー源である「脂質」 牛タンは食感が硬めで、赤身肉のような色合いにもかかわらず、 […]